La Fundación “Cono Sur” tiene como objeto y propósitos:

A) Brindar a los niños, jóvenes y adultos oportunidades formativas, deportivas, culturales y de instrucción en todos los niveles de educación, con énfasis en aquellas que apunten a la investigación, al desarrollo técnico, a satisfacer la demanda laboral y a la captación de talentos.
B) Del punto precedente (A), se establece que la Fundación creará y administrará instituciones educativas de enseñanza en los niveles maternal, inicial, primario, secundario, superior, técnico profesional y otros, para alumnos sin distinción de raza, religión, nacionalidad, posición económica u otras y en un espíritu de tolerancia, pudiendo crear nuevas modalidades y niveles en las mismas, conforme a las habilitaciones exigidas por los estamentos correspondientes y en cumplimiento de los programas oficiales curriculares vigentes en la provincia de Entre Ríos.
C) Preservar y difundir la historia, cultura y tradiciones propias del ámbito local, provincial y nacional, promoviendo, organizando y coordinando actividades de intercambio con otras asociaciones nacionales y extranjeras con similares intereses.
D) Promover y proveer la enseñanza de idiomas extranjeros y aborígenes a toda persona sin distinción etaria, de raza, religión, residencia y otras.

La Fundación Cono Sur desarrolla el Programa de Preparatoria para Ingreso a la Universidad y otros proyectos de excelencia académica, entre los cuales está el Programa de educación STEAM con sus talleres de Ajedrez, Música, Programación y Robótica para niños, jóvenes y adultos.